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1月27日 山頂の新年会

090127_193702 石川県ユースホステル協会の新年互礼会。今年から卯辰山にある金沢YH施設の管理運営を日本ユースホステル協会から委託させてもらうことになり、その話題で盛り上がる。というのも石川県YH協会の拠点施設として、これまで以上にさまざまな活動の展開が考えられるからだ。改革の第一歩として本格料理人が起用され、日本各地の他のYHとの差別化を図っている。

写真みたいにホテルで出されるような本格料理も作ることが出来る。お刺身は近江町市場の会社から仕入れたもので、とてもおいしかった。最後にごはんと味噌汁とデザートも出た。ある理事は同窓会で金沢YHを使う予定で、一泊二食にお酒つきで8500円とのこと。夕食はもちろん今日のような料理である。ちなみに通常通りの夕食を頼めばもっと安くなるのは言うまでもない。

今度友人が金沢に遊びに来るときはオススメしてみたい。

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